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2007-11-04

[公館] 泰鮮泰式料理


今天是超級死黨小曦的生日,十二年的好友一定要好好幫她慶生一下,經前一天同事Angel大力推薦公館的泰鮮,推薦菜色為全部,我們一行人就到這家泰式料理打打牙祭了。
Menu上的菜色大部分多為一百元一盤,其他價位的菜色其實也都很便宜,算是C/P值非常高的餐廳,因為跟一群小鳥胃女人出來吃飯,所以我們四個女生才點了五道菜,據Angel的說法是兩個女生吃六百多差不多,我們算是極度克制了。

材料都很新鮮,口味很下飯,海鮮豆腐稍辣,不過豆腐口感特別,連不吃辣的友人都拼命吞白飯配,雲南椒麻雞算是吃泰式料理的經典名菜,配上新鮮高麗菜切絲,口感清爽又開胃。滴上檸檬汁的河粉口味較輕淡,配上其他的料理剛好,檸檬烤豬肉有點像客家鹹豬肉,不過他的沾醬酸酸辣辣,辣度剛好同時配上檸檬的果酸,可以消除豬肉的油膩,很爽口。

師父的功夫真的很不錯,個人覺得可以比過lacuz,同時他的價位真的非常便宜,大推此店,短期內絕對會再去嘗試其他菜色!

P.S Angel大推酸辣生蝦,下次一定要嘗試

店家資訊
泰鮮泰式料理
地址:待補
電話:待補

2007-10-31

[龍山寺] 燒燙燙的桂圓粥


天氣越來越冷啦,今天中午走到華西街夜市要吃午餐的時候,經過龍都冰果室,發現他們推出熱甜品的餐車了,一碗碗酥脆的油條擺在白瓷碗中,整個刺激我們的視覺,空氣中有紅豆湯的香味,當下就決定吃完午餐一定要來碗甜的暖胃!

我點的是桂圓粥加油條,熬煮的軟爛的桂圓粥配上酥脆的油條口感一流,粥裡的甜味有桂圓的香甜,糖分也不會過高,冬天來上一碗真的超幸福。同事點的是紅豆湯圓,他們的湯圓不是一般圓的紅白小湯圓,是搓成條直接切成小丁狀的湯圓,口感比一般的湯圓再Q一點,配上紅豆湯是絕配。冬天一定要常來感受熱甜品幸福的感覺。

店家資訊
請參考[龍山寺] 兩喜號魷魚羹與龍都冰果室

2007-09-30

[龍山寺] 龍口蚵仔麵線


萬華附近的名產應該是蚵仔,和平西路上有五六家蚵仔麵線,我們幾乎吃遍了,這家龍口蚵仔麵線位於香佳鯕魚米粉旁邊通往菜市場的巷子上,隔壁是賣肉丸的。

我點的是綜合蚵仔麵線,內有花枝羹、蝦仁羹、肉羹、蚵仔跟大腸。麵線味道較淡,口味也很平常沒特色,料不少算是唯一的優點,基本上不太推就是了。



店家資訊
龍口蚵仔麵線
地址:台北市三水街92號
電話:02-23265402

2007-09-21

[龍山寺] 豐原排骨麵


豐原排骨麵在華西街夜市街上,就在龍都冰果室的附近,店門口就是廚房,裡面也不大,只有九到十張桌子,每到中午總是滿桌,還要站在別人的桌旁排隊。第一次來的時候只覺得價位不便宜,同時看起來份量也還好,並沒有多期待。

我點的是排骨米粉,一上桌馬上是撲鼻而來的排骨香味,排骨醃的很入味,炸過後又蒸透,用筷子就能分離骨頭,食用方便。還有白蘿蔔配菜,整個湯頭鮮甜沒有味精,配上米粉或是冬粉都超棒,而且對女生來說份量很足夠,吃完超飽而且很暖胃,有機會可以來試試。(後來已經成為常去的店家了)

店家資訊
豐原排骨麵
地址:待補
電話:待補

2007-09-15

[龍山寺] 不一樣的蛤仔麵線


今天在公司冷個半死,剛好穿牛仔褲躲過一劫,結果中午出無敵大太陽,超級曬,差點沒曬死在路邊,沒有訂定今日午餐目標的我們,決定往和平西路二段上的蛤仔麵線探險,不過陽光真的太大了,還是先去買個清心先吧。

正在往目標店面前進的時候,發現前方有長長的人龍,走到才發現目標店家大排長龍,只好忍痛往下一個目標前進,之前跟Angel去探險過的蛤仔麵線不一樣的蛤仔麵線。他原店名為布袋鮮的蛤,不過攤位上的那行"不一樣的蛤仔麵線"讓人記的比較清楚。


飯前來個自拍是一定要的!!

先上來的是燙大陸妹跟乾拌鮮蛤,滿滿一碗大顆的蛤仔看了就讓人食指大動,下面墊了厚厚的豆芽菜,蛤仔新鮮沒有腥味,肥美的滋味配上豆芽菜好吃的緊。
乾拌蛤仔麵線可說是招牌,我一向喜歡吃乾麵勝過湯麵,而且店內牆上貼滿了乾拌蛤仔麵線的報導,不吃可惜,這家麵線比較清淡,跟傳統黃褐色的大腸蛤仔麵線不同,是白色的麵線拌上油蔥、醬油膏、韭菜段跟鮮蛤。

蛤仔煎醬料不錯,分量好大,對女生來說份量有點過多。

Angel酷愛喝飲料,最近每天中午的清心是她賴以維生的必備品,吃蛤仔煎是一定要配一下的啦!!


店家資訊
布袋鮮的蛤(不一樣的蛤仔麵線)
地址:下回補上
電話:02-23083463

2007-09-14

[龍山寺] 台南盧記

今日目標設定肉圓,可是在經過華西街與85度C之後,我們還沒找到今天的目標,一家新竹肉圓的招牌與路線不符,出局;另一家台南清蒸肉圓無座位,出局。最後一路走到清心茶飲,Angel決定先買杯來解渴,所以我們就直接選擇隔壁的台南盧記來當今日中餐啦。

盧記賣的是府城口味的小吃,碗粿、虱目魚湯、菜粽等,我選了他的鯕魚香菇羹麵,口味清爽,湯頭微甜,Cindy說滷肉飯也好吃,份量不小,女生吃完很飽。個人評價一般啦,沒什麼特色,想不到要吃啥的話應該會考慮吃吃。

p.s 香菇羹你拍起來好模糊~

2007-09-13

[龍山寺] 101米粉湯與龍都冰果室

前幾天經過101米粉湯好多次,一整鼎的米粉湯讓人看的食指大動!!路上會經過女生最愛的小屈,成為我們中午的逛街聖地,今日目標鎖定101米粉湯。101米粉湯在西園路一段,龍山寺捷運站的對面,網路上也滿有名的。

我們各自點了一碗米粉湯,加點燙青菜跟油豆腐(我們三個應該可以吃遍龍山寺附近所有的油豆腐)。湯頭是大骨熬成的,濃郁中帶有清甜,米粉是胖胖的粗米粉,份量比鯕魚米粉稍大,吃完會有飽足感。青菜與油豆腐佐以口味重的醬料,他們的醬味道很特殊,除了微甜以外感覺有點麻醬的香味,配上口味清爽的米粉湯非常棒!!


前幾天去龍都冰果室喝了木瓜牛奶跟酪梨牛奶,讓Cindy一直念念不忘,決定今天吃完午餐要去吃個冰。龍都冰果在萬華這區很有名,成立於1920年,位於華西街內,門口的冰櫃擺滿了新鮮水果,一進店門就有濃郁的水果香味,跟冰果室特有的糖水味。他們的店面維持的很乾淨,冰店最怕的就是黏膩,因為糖水的關係感覺桌椅都會黏黏的,不過他們的環境明亮而且乾淨,讓人很喜歡。

剛吃完午餐而已,我們三人在櫃檯猶豫不決,最後點了一盤超級芒果冰三人公家吃,滿滿的新鮮芒果塊跟芒果煉乳,還加上了一顆杏仁布丁,超好吃!!心滿意足面對下午的其他挑戰(不過還是氣到爆腦漿.....)


p.s 日前經友人更正,誤看招牌,米粉湯的招牌是"101米粉湯"。

店家資訊
101米粉湯
地址:待補
電話:待補

龍都冰果專業家
地址:台北市廣州街168號
電話:02-23083223

2007-09-12

[龍山寺] 艋舺的冰魷魚羹與元祖胡椒餅



今天我們去嘗試鯕魚米粉隔壁的羹麵攤,三個人各自點了魷魚羹冬粉、蝦仁羹米粉、赤肉羹冬粉,照片上賣像看起來還可以,吃起來就普普通通了,比較不一樣的是這家的冬粉比我們一般吃的冬粉粗一點,比較有咬勁,不過口味就很一般了,我個人評價不會特別想吃第二次!!

雖然午餐有點讓人失望,不過意外發現藏身在小巷中的元祖胡椒餅可就讓人大大的開心了。

聽說這家胡椒餅很有名,要吃都要排隊,我們在找午餐時左顧右盼意外的發現他,吃完午餐後各自帶了一個回公司品嚐。餅皮稍硬,口感有點類似麵包,內餡有蔥花與豬肉角,帶有肉的甜味跟胡椒的微辣,咬下去還流出香濃的湯汁,讓比較乾硬的餅皮配上內餡吃起來很搭,獲得我們三人一致稱讚,列為下午茶特選!!

店家資訊
福州元祖胡椒餅
地址:和平西路3段109巷2弄5號
電話:02-23083075

2007-09-11

[龍山寺] 香佳鯕魚米粉湯

隨著換工作的關係,我到了一個完全陌生的地區"萬華"。公司大樓位於可以說是偏僻的艋舺大道上,好似美食的荒野沙漠一般,雖然我不認為我會餓死,不過也沒啥好料可以吃,連最近的7-11都要走上一段路,加上完全沒有所謂方便的金融機構在附近,有種似乎回到了雲林的鄉下鬧區的感覺。

在跟設計部門的另外兩位同事混熟之後,我們三個女孩子為了我們的中餐,開始展開探索萬華美食的計畫!!今天我們開始往龍山寺方向前進,鎖定目標的是有名的鯕魚米粉湯,位於龍山寺捷運站二號出口附近,復古氣息店面的85度C旁邊。

鯕魚米粉湯最有名的招牌當然是他的米粉湯了,以鯕魚做湯底的湯頭清甜鮮美,配上簡單的油蔥跟芹菜末,清爽簡單,滿合我們三個的胃口,小菜我們只點了油豆腐,配上甜辣醬跟豆腐的滷汁很適合配米粉湯當做中餐,清爽的口味讓人列為下次會再來的等級!!

2007-03-27

宜蘭渡小月國宴料理

今天忙裡偷閒,把今年的生日假請掉了,沒想到一早起床發現自己感冒了,似乎挺嚴重的,所以賴床賴到十一點多,上線不久後接到kb的通知,說還是要送土撥回蘇澳,問我有沒有空順便一起去吃他讚不絕口的宜蘭渡小月。說到玩當然要跑第一阿,跟kb約了下午三點見,一點多就準備出門驗車,三點不到就到承德路,等著大家到齊,還有遲到的懶龜,剛好身上帶著數獨,可以打發等待的無聊時間,邊寫邊跟土撥和天使聊天。

是為了送土撥回蘇澳才有這次的行程,順便走看看名聞遐邇的雪山隧道,真的非常方便,不到一個小時就從台北到宜蘭了,之前坐火車去的懶龜驚嘆連連,一到宜蘭我們就先往礁溪方向,為了懶龜隨口一句"去買溫泉麻薯吧"所以就衝了(其實是太早到還不到晚餐時間)。經過有名的歪七扭八房,是礁溪戶政事務所,路邊有一攤好吃的蔥油餅,對於愛吃蔥油餅的我簡直是人間美味。

到了礁溪車站的門口,有供遊客可以泡腳的溫泉,不過小亭子蓋的不怎麼美觀,讓我沒什麼興趣,在車站門口那條路上,買了有名的溫泉麻薯,聽說沒有聯全麻薯有名,不過懶龜推薦,試吃了一下,我還滿喜歡他的山藥芋頭口味,雖然一顆30大洋,算是高價位了,不過衝著帶名產回家,還是買了些回家孝敬娘親。他的麻薯皮沒有客家麻署那麼Q,不過口味很不錯,而且不會太甜,滿適合配茶當茶點吃,鹹的口味吃起來有點像草仔粿,綠茶跟山藥芋頭口味我很喜歡。

買完麻薯看看時間差不多了,我們往渡小月前進,土撥則沿路都在睡,對他來說回到宜蘭就是要進監獄,整個是不想面對所以一直睡覺逃避。我們大約快六點到渡小月,五個人決定以點菜方式,所以點了九道菜。

第一道是原本就放在桌上的小菜,賣像不怎麼好的芋頭,大家沒什麼興趣就請他撤掉了(小菜也是要算錢的,所以不想吃可以撤),第二道上來的是鵝肉佐鱈魚肝醬冷盤,吃法是鵝肉內捲生菜與洋蔥,配上一小塊的鱈魚肝,醬汁帶點酸,非常開胃,我很喜歡他的醬汁,配著新鮮生菜就是超美味的涼拌菜。接著上來的是干貝醬豆腐,他們的干貝醬是自己做的,類似XO醬,豆腐口感比較脆,吃起來像洋菜凍,跟一般我們吃的涼拌豆腐口感完全不同,配上干貝醬跟日式的清醬油,帶有清爽的鮮味。

第四道是宜蘭名產糕渣,只有在宜蘭當地才吃的到,做法非常繁複,用筷子夾的時候就可以感受到他表皮的酥跟內餡的液態,入口即化,不過不能多吃,會有膩的感覺,加上知道他是豬油做的,吃下去都會有心理負擔。第五道是櫻花蝦炒飯,大推!!櫻花蝦的香味非常濃郁,炒飯也不會太油,價格也滿親人的,有機會一定要來試試。

第六道是絲瓜,照片沒放上來,傳統蝦米炒法的澎湖絲瓜,香甜好吃,配上櫻花蝦炒飯更是讓人停不住口,接著第七道是本日最佳推薦!!水晶豆腐鯊,聽說這是可遇不可求的好味道,更是愛吃海產的老饕首選,魚肉非常有彈性,口感讓人驚艷,而魚皮跟魚肉間有一層水晶般的膠質,不但好吃更能補充膠原蛋白,真是慶幸運氣好有機會吃到。第八道是蟹腳蚵仔油條鑲,油條中間鑲入花枝跟魚漿,外沾蟹腳蚵仔燴炒,非常下飯。油條酥脆的口感配上中間鮮脆的花枝,味覺與咀嚼同時獲得滿足。

最後兩道是甜點,椰香芋泥跟他們最出名的杏仁豆腐,芋泥綿密細緻,配上椰奶的香味,以椰殼盛裝再蒸,一口芋泥一口椰肉有濃濃的椰奶香,很不錯。杏仁豆腐則是有出乎意料的口感,以往吃到的杏仁豆腐像是果凍,他們的杏仁豆腐有彈性,有點像麻薯一樣,配上簡單的紅豆湯,好滋味讓人回味無窮。

渡小月聽說以前是專門辦桌的餐廳,後來東西慢慢變的比較精緻,很受當地人的好評,現在專門做筵席,擺盤細緻,口味濃淡適宜,有機會到宜蘭一定要來吃看看。

2007-03-23

明治草莓巧克力


前幾天雪豆拿來給我嚐鮮的,手邊沒有相機所以一直沒有開起來吃,照完終於可以吃啦!(大心)打開就有濃濃的草莓香,巧克力的表面有一層可可粉,內包是酥脆的餅乾跟幕斯口感的草莓內饀,香濃可口,不過就是價格稍貴了一點,讓我猶豫要不要去買回來吃>O<。

2007-03-17

明治HORN巧克力


我們家的人非常愛吃巧克力,巧克力在我家存活的時間每次都非常的短暫,自從弟弟妹妹上大學後,大家開始會嘗試各種新的巧克力,再買回家給大家分享。

這次是我爆炸頭老弟買回來給大家吃的,挺貴的,一盒八小支巧克力大約新台幣59大洋,不過濃而不膩三種層次的好味道整個擄獲我們的心。內餡濃重不甜的巧克力夾心,配上外層酥脆的巧克力餅乾薄片,再裹上部分牛奶巧克力,大獲好評!!下次有機會小區打折的話,一定要買幾盒回來囤。(謎之聲~買了你也吃不到,買幹麼....)

2007-02-14

LOOK 巧克力

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之前同事在下午茶時分享過另一款LOOK巧克力,一吃就愛上,那天在全家看到新的咖啡口味,立刻就買來嘗鮮,不過在回家的時候,發生了一點小意外,我把他放在我的愛車車廂裡,等我發現他已經變成巧克力醬了,然後回家冰到冷凍庫後,隔天就不見了(葬身巧克力怪獸的腹中)。

之後特意再去買了一盒來品嘗,分成四種咖啡口味,Espresso義式原味、Caramel Latte焦糖拿鐵、Cafe Latte咖啡拿鐵、Almond Latte杏仁拿鐵,內餡的香味很重,我最喜歡Espresso的苦味,中和了巧克力的甜度,杏仁的香味很明顯,另外兩種就比較普通啦。

一盒可以品嘗四種口味,沒有巧克力怪獸跟我搶的情況下,我足足品嘗了三四天才吃完,下午茶時間拿來甜甜嘴,很不錯的享受。

2007-02-09

獨門純手工特製辣椒醬

AD3以前對於"辣"根本一點都不吃,舌頭根本沒辦法接受如此刺激的味覺,而且家裡吃的很清淡,所以根本不碰辣的,在大三的時候去我阿姨的咖啡廳,才頭一次嘗試辣椒醬,一吃成主顧,從此上癮無法自拔,我阿姨獨門的辣椒醬成為我的最愛。

姨做的辣椒醬有點類似湖南的老虎醬,是以豆鼓、干貝等材料下去製作的,吃起來帶一點點微酸、刺激的辣、濃厚的香味,很適合烹飪食物時提味,拌麵拌青菜簡單增添美味。

目前準備進軍拍賣市場,反正當多一個銷售管道試試看了,目前正在分送同事朋友大家嚐鮮,希望能獲得好評啦,當然我個人是最大的買家,非常愛吃,算是好康道相報嘍。
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