Microplane 刨刀

做點心的人常用到檸檬皮，每次要用到檸檬皮就讓人頭大，要注意削的時候要注意不能切到白色的部份，會苦，
用傳統的磨泥板來磨，檸檬皮變檸檬粉，沾黏在板子上還要小心不要刮傷了手指，只能說麻煩，
某天，真的覺得該找個工具來處理檸檬皮這件事，GOOGLE了一下發現讓我眼睛一亮的好物!!!!!!
二話不說先連上Y拍，找到馬上下訂，沒幾天這好用的寶貝就躺在我家流理台上了!!!!!

Microplane這個品牌，原本是做木工刨刀起家的，
一位住在加拿大的主婦某天做橘子蛋糕，被鈍掉的刨刀惹的心煩，
看見丈夫剛買回來的Microplane剉磨刀，順手拿橘子試用了一下，
橘子皮馬上如雪片般滑落，這意外的瞬間開啟Microplane走入廚房的起點。

刨刀約35cm*3cm長寬，外面有保護套，中間是小格小格扇形的刀口，
我拿檸檬試，滑過去檸檬皮就輕輕鬆鬆的呈現細片狀掉落，完全不會削到白色皮的部份!!!

而且削下來的皮非常薄，卡在刀上的部份，輕敲碗邊就掉下來了，
順著刀口用海綿清洗也很簡單又乾淨，除了果皮的部份，拿來刨帕馬森起司做凱薩沙拉也超棒的!!!!!

刨下來的檸檬皮可以泡到蘭姆酒裡，也可以拿去泡橄欖油，
我則是和白砂糖簡單混合作成了檸檬糖，利用香草糖的概念作的，
可以拿來灑在甜點上，或是可麗餅冰淇淋等等，調酒也可以應用到，
會增添濃厚的檸檬香氣!

台灣Y拍上現在很容易找到代購或是現貨都有，算是很好用的廚房小幫手，
我想做點心或是調酒有需要的，應該會馬上想要出手買一隻吧(笑)。

參考連結
Microplane 美國官網

Technorati 的標籤：Microplane,廚具,刨刀,廚房小物

Nothing

莫名的，很想嘆氣。

收到一封封的信，看著看著就感慨起來，
是花了多力氣才變成了現在的自己，
還要花多少力氣才能變成想像中的自己，
頭一次覺得自己，真的不夠聰明。

彷彿什麼都不缺，但卻覺得一無所有，
我有的，只有自己。

有點累，身體很累，心也累了，
我需要好好休息，卻還不停的想向前衝。

長~長~的~嘆~息。

Psychological value in your mind. 第36個故事

一個小小的，在台北的一角，淡淡的愛情故事。
這天下午，我不停的聽著這首主題曲，一回又一回，
沉浸在雷光夏輕軟卻堅定的聲音中。

我常說，很多女孩都有一個夢，開一間屬於自己的咖啡廳，
小小的不用很大，在城市的一個角落，靜匿的在某個街角，
彌漫著咖啡香氣，剛出爐的糕餅味，Jazz音樂輕柔的流洩在空氣的縫隙間，
窗邊有著客人拿本書，桌上的咖啡有著蒸氣緩緩上升，
很優雅的畫面，是個夢。

現實往往跟想像中的夢幻差了十萬八千里，我早在很多年前就對開咖啡廳這件事完全不抱持夢想，
如果你曾在正中午忙著出簡餐的咖啡廳裡待過，手忙腳亂的挖著配菜倒著餐包，
一邊吼著人去買白飯，因為電鍋裡的飯還沒熟，
吧檯那頭哀號著咖啡機的氣壓不足，奶泡打不起來，一面還在煮著一杯杯的Espresso，
層出不窮的亂象，往往都出現在最忙的時刻，中午時分的戰場，
更不用說用餐時間過後那成堆的碗盤，和成堆的杯子，讓你陷在洗碗精的泡泡與油膩之中，
你經歷過，就會知道，這服務業一點都不好做不美不夢幻。

看著女主角算提拉米蘇的成本時，我笑了，真的，
一分一毫絲絲計較，那才是開咖啡廳真正的現實，
創業初始，嘗試開發餐點的過程，一次又一次的練習產物成為左鄰右舍的福利，
到後來無人可送的窘境，這對我來說才是真正的寫實，
但，這些片段，往往會成為回憶中，最難忘的一刻，
直到現在，我還記得站在Museum吧檯前的自己，認真快樂的畫面，
是那幾年生活中，燦爛的一筆。

Psychological value in your mind.
每個人的心中，都有屬於自己的心理價值，
預告中出現的這句話，讓我去看了這部片，
追夢的時候，付出的努力到底值不值得，只有你自己可以衡量，
因為屬於你人生的價值，只有你自己可以決定。

如果是我，車禍時會選擇海芋還是錢?
現實如我，想必一定是選擇金錢賠償吧，
但海芋衍生出的意外，讓事情有了全然不一樣的發展，
多麼美麗的錯誤，
偶而轉個彎吧，人生會有不一樣的風景。

去年，一個人飛往英國，從踏上英國土地的那刻起，
我領悟到旅行的衝動，會從此在我的血液中，川流不息，
不用期待誰來陪我寫下下一個故事，
I will start the travel myself, will write next story which belongs to me.

其實，台北也有很美的地方，
學著挖掘生活中每一個小確幸，
讓一秒一秒的快樂與滿足，散落在生命的光陰中，
彙流成幸福的感動，人生其實很美好的。

麻油桔餅煎酒蛋

麻油桔餅煎酒蛋(小兔版)

麻油桔餅煎酒蛋

材料(一人份)
麻油兩大匙、薑片四片、桔餅2塊、蛋一顆、米酒1/2杯、鹽巴適量

作法：
1.薑切薄片，麻油兩大匙入鍋爆香薑片。
2.薑出香味後將蛋扣入鍋中煎荷包蛋。
3.蛋定型翻面後放入桔餅一起煎，灑入適量鹽巴在蛋上。
4.倒入米酒嗆香後，加入適量水淹過蛋與桔餅的一半，此時也可以加入適量桂圓乾一起煮。
5.小火滾到桔餅微軟後即可關火上桌。


煎蛋中

這道傳統食譜，是以前孕婦產後做月子在吃的，性溫補氣，對女生很不錯，
現在晚上大多都吃蔬菜水果當晚餐，覺得有點涼底，所以煮來暖胃補氣，
很適合冬天的一道食譜，女生要多照顧自己阿，大家可以學著做看看，滿簡單的。

如果怕麻煩，可以像我一次煎個五顆，然後全部放冷藏，
要吃加熱一下就有濃濃麻油香味的酒煎蛋可以吃了，
記得要把鍋底的麻油跟酒也都喝進肚裡喔，那才是暖身的重點呢!

Black Chocolate.

最近愛上了黑巧克力的滋味，彷彿被小云附身一般的瘋狂，
才買了Lindt的70%&85%黑巧，放在辦公桌上安撫下午受傷的心靈跟神經，
結果今天去好市多，又順手拿了Ghirardelli的黑巧克力。

以前偏好有甜度的牛奶巧克力，現在卻深深愛上啪數高的黑巧克力，
以前喜歡偏甜的紅酒，現在卻喜歡富含香氣口感卻不甜的紅酒，
以前喝咖啡一定要加奶加糖，現在愛上無糖的拿鐵與黑咖啡，
漸漸的愛上減少甜度的食物，讓我有長大的感覺，
也許是長大後，嘗到了苦澀的人生滋味，
才漸漸學著品嘗苦的滋味下，富含的香氣與口感，
也才開始懂了，苦澀後的回甘韻味。

關於遊記

關於遊記，寫的速度總是比不上出去玩的腳步，
才剛從微涼的英國回到炎熱的台灣，轉眼又從微涼的東京回到有秋意的台北。

遊記真是大大的拖稿了，可以選擇用照片紀錄一切嗎?

英倫‧漫步 ─ Day.3 York

飛馳而過的窗外，有一大片油菜花田

今天準備參加宛怡學校舉辦的校外教學，目的地是York。York在Leicester北方，由Leicester出發遊覽車車程約兩個半小時可以到達，原先在計畫中他實在是太遠了，所以我放棄排進行程中，沒想到剛好遇到宛怡學校有舉辦，只需要5磅的來回車資，真是賺到了!!

一早起來，我們先準備了三明治跟水煮蛋，洗了點水果當做早午餐，帶了點餅乾，打發車程中的空檔。頭一次吃到檸檬果醬，味道還挺不錯的勒，另外還有從台灣漂洋過海來的肉鬆，有家鄉懷念的味道。由於英國外食實在是太貴了，所以在這的留學生都養成了自己煮的習慣，出門也都自己準備午餐，比起在外面吃省多了。



搭上遊覽車，今天剛好可以看到全部宛怡在學校中認識的好友與同學，來自台灣的同學用中文打招呼，其他國家的同學則用英文親切的打招呼，一早聽到很多"早安、你好"有種熟悉的親切感。滿車各國不同的人，一台遊覽車好像小小的聯合國，後半車坐滿了印巴人，嘰哩呱啦的對話聲整路沒有停過，有些人被吵到帶起了耳機。我跟宛怡沿路聊著，看著窗外飛馳而過的景色，其實國外的高速公路感覺起來跟台灣差不多，連路牌指標選用的顏色也相同，景點的指示牌是咖啡色的，路線公里等則是用藍色的，不同的是公路兩旁的景色。剛好是油菜花盛開的季節，公路兩旁綿延的平原長滿了一大片的油菜花，偶有兩三棟紅磚屋點綴在其中，可以感覺英國鄉間的一點氛圍。



進入York的區域，慢慢可以感受到這個古樸小鎮的鄉村風貌，沿路兩旁有著紅磚矮房，有些圍牆上有著特殊樣式的防盜荊棘，比起一般常見的樣式更有藝術感，像裝飾一般。下車後，散步往古城方向走去，乍見對面的招牌上有隻小白貓，仔細一看才發現是招牌上方的裝飾，我還以為我終於遇見了真正的貓兒呢，來到英國我都還沒遇見毛茸茸的小傢伙。


警車很花俏，而且我在英國街頭常常聽到警車的聲音...很吵

路上正塞著車，車陣緩慢的前進中，旁邊慢慢開過一台色彩繽紛的車，定睛一看才發現是警車，有著黃綠相間的鮮豔格子花紋。計程車有著花俏的衣著全車體的廣告看的挺習慣的，倒是警車也這麼花俏，會不會太容易讓壞人們發現阿?



來到York城牆上的入口，牆面上有著皇家的徽章，穿過隧道，展開的是通往York教堂的小路，兩旁都是商店，賣著各式各樣設計師款式的商品。穿著英國風配件的勾針娃娃、個人風格濃烈的版畫明信片，不同的創意都讓我駐足，透過相機的觀景窗欣賞著不同的設計風格，手指也停不下來的按著快門。突然看到視野中的櫥窗裡伸出了一隻手，揮舞著制止我按下快門的動作，抬頭看到設計師的表情，看到了不希望自己的作品隨著照片流到地球的另一端的感覺，我想應該是怕被偷走了自己的設計吧。隔壁的櫥窗上放了六支冰淇淋，仔細看才發現是賣毛線的店家，把粉嫩色彩的毛線球放在甜筒上，馬上就成了吸引人目光的毛線甜筒。



路上的建築有著各式風貌，黑白雙色對比強烈外牆的英式都鐸建築，傳統的紅磚小屋，有著裝飾性的古典門廊正門的喬治亞風格。大塊的白色格子落地櫥窗，玻璃後是精緻的糕點與茶具；藍色格子的櫥窗後，是油亮的火腿與豬肉；紅色中格子窗內，是精緻的十字繡與英式鄉村風味的傢飾品；整面大片落地窗上，懸掛著海棉寶寶鮮黃色的笑臉，逛在櫥窗間如同尋寶般，欣賞小店擺出的不同表情。



小路的尾端接著一片廣場，迎面可以看見最著名的York Minster約克大教堂，哥德式的高聳教堂建築，尖型拱門上有著繁複層疊的雕飾，每個弧線的交接處還有雕刻裝飾，細長而向上延伸的線條排列出長型的窗格裝飾，每個格子中都有著不同的人像雕塑，站在門前，仰頭向上看，整座建築呈現向上延伸的挺立感，繁複的花紋細緻的令人讚嘆不已，親眼看到壯觀的哥德式教堂，感動的衝擊難以言喻。


挑高的拱頂有莊嚴的感覺，站在門前可以感覺室內空氣的冰涼

連線條的交錯點都刻有著人臉跟裝飾花紋，覺得這些雕刻家真是無比的有耐心

站在教堂的門前向內看，可以看到高挑的尖型拱頂，架構出建築頂端的肋筋穹隆與羅列的立柱，底面的祭壇上方與兩旁的牆面上可以看見陽光透過大片的彩繪玻璃映出的飽和色彩，從建築內部散出的空氣，有著冰涼冷冽的溫度，散發出的莊嚴讓人感受到自己的渺小。


由下往上看很壯觀，有向上挺立的感覺

街頭鋼琴表演家彈的很忘我


沿著教堂走往廣場中心，傳來鋼琴的樂聲，廣場的中央放著一架小小的紅色鋼琴，鋼琴街頭表演家正沉迷在自己的演奏中，整個廣場上迴盪著他的琴聲。圍繞著廣場的建築都很古老，彷彿走在中古世紀的街道上。路標柱上標示著四面八方的景點名稱，英國的路標很有趣，標的不是路名而是著名景點的名稱，常常會有走錯方向的感覺。


裝飾在某根柱上的胡桃鉗

Little Bettys Caf'e

我忘了買(扼腕)，後來才知道他們的茶是冠軍茶阿......

我們打算嘗試一下York著名茶店的正統英式下午茶，沿著岔路走進去，目光依舊被四周的櫥窗吸引到迷失方向。找到巷弄中小小的招牌，黑色茶壺上寫著小小的Little Bettys Caf'e，是York最著名的茶店二店，走進小小的店門，檯面上擺滿了各式糕點，兩旁的櫥櫃擺滿了滿滿的茶罐。




走上二樓樓梯，歷史悠久的木造建築有著小小的樓梯間，壁面上裝飾的店名牌提醒了來客茶店的年齡。在二樓唯一的空桌坐下，背後是一個小小的壁爐，爐子上方的牆面有著層架，擺了三五支茶壺，小小的空間就像某戶人家的窗邊小桌，送上的Menu封面是水彩繪製的茶具與點心，在昏黃的燈光下看起來有著微暖的溫馨。一個人享受三層的正統英式下午茶雖然很滿足，但荷包也會很空，所以和宛怡一起點了一份Bettys traditional afternoon tea下午茶套餐。



終於吃到正統的英式下午茶了

先送上桌的是Bettys自家特調茶，不鏽鋼茶壺一壺裝著茶，一壺裝著熱水，有一碟不規則的白糖塊，和一小壺新鮮的牛奶。接著是三層的下午茶點，由下而上，最下面一層是鹹點，煙燻鮭魚與煙燻雞肉三明治；中間是Scone配上草莓果醬與濃縮奶油；最上面一層是特選的甜點，芒果馬卡龍、莓果塔和咖啡蛋糕。



Scone配上濃縮奶油與草莓果醬

拿起濾茶勺把紅茶沖入杯中，撲鼻淡雅的茶香隨著蒸氣上揚，跟著品嚐茶的原味，紅褐色的茶湯滑入喉，溫潤無澀味，鼻間充滿著淡淡的伯爵香氣，很享受。三層的點心，食用的順序由下而上，從鹹點開始，煙燻鮭魚不錯吃，中間夾著不知名的葉菜，算是中規中矩的表現。中間的Scone口感介於蛋糕與餅乾中間，比磅蛋糕的質地再結實一些，少了蛋糕的鬆軟，配上厚厚一層果醬與濃縮奶油，草莓的甜香和奶油輕盈卻濃厚的奶味，好吃到讓我眼睛一亮。濃縮奶油給我大大的驚喜，跟一般平常吃的奶油完全不同的口感，沒有那種厚重感在舌上，如同雪花般輕柔，入口即化，卻又富含著濃濃的奶香，好吃到我可以直接用餐刀刮起奶油放進嘴巴品嚐，完全忘卻他的高熱量。



英國的甜點真的甜到讓人會胃痛，一口咬下馬卡龍，整個根本都是糖霜，我覺得胃都要揪起來了。明明我已經算很會吃甜點的人了，卻對這甜感到過頭，快喝下一口紅茶中和一下這過度張狂的甜味，難怪下午茶就是要配無糖紅茶，配這種甜點不喝茶怎麼受的了。三層點心比較起來，還是濃縮奶油的表現最讓人讚賞，其他兩盤算是中規中矩。





享受完優雅的下午茶後，步下階梯，一樓小小的店面中，擠滿了人潮。靠近樓梯的矮櫃上有著各式巧克力，旁邊有著各種口味的手工果醬，延伸出去的櫃面是一整櫃滿滿的茶罐。櫃台小姐前有一碟供試吃的點心，玻璃櫥櫃上有著一籃籃的磅蛋糕，玻璃內則是造型可愛的青蛙蛋糕跟胡蘿蔔蛋糕，旁邊的櫥窗擺著一大疊的馬芬、麵包跟鹹派，空氣裡混合著茶香和點心的香味。後來才知道，原來Bettys的茶是這幾年的冠軍茶，沒買幾罐回家品嘗真是令我太扼腕......我想這一定是要我下次再去一次的好理由!

步出茶店，我們穿梭在巷弄間逛著各有特色的小店。The Cat gallery整間店都賣跟貓相關的物品，小從鑰匙圈、明信片，大到擺飾之類的物品都有，還有一整櫃貓咪點心，我差點在店內失心瘋的狂買，最後硬生生攔住自己快點離開。有著水藍色櫥窗的傢飾店，櫥窗裡有好多我的兔子朋友，他們有著長長的耳朵跟四肢，一同擠在櫥窗裏面向我招手。店內主要是各式各樣的傢飾品，有著充滿英國特色的茶壺、茶具、杯墊等等的下午茶用品，也有各式鄉村風的金屬盆栽，木雕有著粉嫩色彩的英文字母，鑄鐵鄉村風的掛鉤等等。店內最吸引我的就是大大小小的兔子玩偶家族，覺得在眾多兔子裡，一定有一隻獨一無二屬於我的，不過這念頭在我看到標籤後就放棄了......


這家小店擺滿了貓咪相關物品，差點讓我失心瘋

有著滿滿的兔子

邊看邊走邊照相的走往下一個人潮聚集的巷弄，因為電影哈利波特而聲名大噪的斜角巷取景的小巷，接近路口的小屋，已經可以隱約看出房屋跳脫出垂直與水平直線的架構，不對稱的線條出現在建築外觀。走進巷子，兩旁房屋二樓較凸出的窗臺遮蔽了一部分的天空，陰影遮蓋住一樓，不規則的房屋特色，讓巷子多了點神秘感，彷彿真的走在斜角巷內，好像下一間店就是賣著魔杖的奧里凡德，我想晚上走在這街上一定更有感覺。一家有著黑色櫥窗的照相館，窗上貼滿了哈利波特風格服裝的照片，黑白彩色都有，乍看之下不禁覺得照片裡的人都要動了起來，這種行銷方式真是太有效了。


快到哈利波特的斜角巷了

這已經看的出斜角巷的味道了

這家相館很聰明的提供哈利波特服裝系列照!超有感覺!

走在街上每個角度都讓人想拍照，我拿著我的小小兔替他留下到此一遊的照片，常遇到也要湊一腳的外國人，通常我都會對他們笑笑多拍一張。今天遇到的老人家居然對著鏡頭吐舌頭，還問我說"照起來怎樣?效果好不好?"害我在相機後笑翻了。平常我最討厭的顏色就是紅色，可是不知道為何來到英國，紅色總可以被應用的很亮眼，鮮豔的點綴街上的風貌，在鮮紅色的門前拍下好幾張人物照，鮮豔又有活力的色澤，讓紅色變的好可愛。


外國人特愛入鏡的.....還問我拍得怎樣

很喜歡注意他們的門框等小地方，除了精美的雕花，常常有著不一樣的小點綴。某間店門前有著紅色的小惡魔坐在門框上，有的門環雕刻是惡魔的樣子，門把上有著細緻的雕花，連櫥窗的鐵欄杆他們也可以增加可愛的蝸牛在中間作裝飾。慢慢有店家開始準備關門，可以看到有些櫥窗欄杆是拆卸式的，要手動裝上再扣上鎖，而且分成好幾片，隨著櫥窗的角度包覆著。






走了一圈，我們回到York Minster的台階前，大家坐在台階上曬著傍晚的陽光，吃著早上準備好的水果，一邊聊著大家的戰利品跟收穫，再慢慢的往遊覽車的方向前進。坐了三個小時的車終於回到Leicester，晚上八點的天色如同台灣六點一般，一點也沒有晚上的感覺。今天Leicester的河邊有遊行活動，我們往河邊走去，經過橋上的時候可以看到河岸邊停著一大排的長型河艇，聽說這是難得一見的盛況呢，不過河邊的活動已經結束了，剩下三三兩兩的人群，玩了一整天，打道回府休息啦。


延伸閱讀
閱讀連結說明

英倫‧漫步 ─ Day.2 Leicester

凌晨四點入睡，累到躺下五秒就睡著了，宛怡應該沒想到出門五分鐘回來我已經睡死了。早上九點多被窗外的晨光叫醒，沒睡幾個小時卻覺得自己已經睡飽了，爬起來到網路上逛一圈，有網路讓我覺得自己還活著，果然是重度網路中毒患者，梳洗一下準備十點出門。



踏出宿舍，走在Leicester的街頭，比起昨晚來時的夜色，陽光下的街景又是另一番姿色。走往Leicester最熱鬧的街上，人聲越來越喧囂。先看到一家雜貨小店，門口排著滿滿的點心與零嘴，有著熟悉的巧克力包裝，更多的是沒看過的巧克力，好想買兩個來嘗鮮。走進Leicester的傳統市場，我的眼睛都亮了，愛逛菜市場的個性馬上表露無疑。我好奇著國外的市場有賣多少我沒見過的蔬菜，最先看到的是一盆盆色彩繽紛的水果，熟悉的葡萄、桃子、蘋果等並不能吸引我的目光，轉頭看到了大把新鮮的Parsley，腦子馬上浮現大蒜麵包的樣子，賣菜的小姐看起來滿年輕的。穿梭在市場中，我興奮的跟宛怡說著"這是芝麻菜耶，台灣很少見，要是拿來烤瑪格麗特Pizza一定很好吃!"，看到沒見過的蔬菜也都想吃看看，宛怡說"沒看過的蔬菜不知道怎麼吃，一律清炒加鹽巴"。很多沒見過的蔬菜其實都很適合做成生菜沙拉，國外的生菜沙拉用了很多種菜葉，讓口感跟味覺有豐富的層次，像是芝麻葉會有點微苦，配上油醋的酸，會讓舌頭有被喚醒的感覺。有很多台灣不常見的蔬菜，在西式食譜上我已經看過很多回，讓我邊逛，腦中邊浮出很多菜色，真有點技癢的想買回去煮一頓呢。



本以為香蕉是亞熱帶水果，在國外很少見，不過在英國算是很常見而且很好吃的水果，聽說都是從東南亞進口的。看到他們這的荔枝，有種發育不良的感覺，小小的尖刺又很明顯，跟台灣的玉荷包差的真是遠了。到了國外，一定要試試當地盛產的水果，這邊莓果類與桃類算是比較當地的水果，看到覆盆子我腦子又馬上浮現水果塔的樣子，還有新鮮的杏桃也是第一次看到呢，對於黑苺這種台灣不常見的水果好想試看看滋味如何。


Trustys


通常店裡坐的都是老人家的話，會是好吃便宜大碗的可能性會大大提高(宛怡名言)

穿越傳統市集，我們走向早午餐的目的地Trustys，小小白色與淺綠色的木門，店內坐滿了老人家，正要離開的老夫妻，看到我們三個年輕女生還親切的跟我們打招呼，一邊說著"他們的蛋捲很好吃喔，可以試看看"。店內的裝潢陳舊卻乾淨，帶著一點點淺淺的漂白水味道，空氣中有著蛋香味。選了張牆邊的桌子坐下來，桌面上有著紅色與褐色兩罐醬料，小小的鹽罐與醋，白糖與咖啡砂糖，紙巾就隨性的插在玻璃杯中，頭頂上的玻璃燈罩畫著嬌嫩的黃色小花，配上金色的邊框，暖黃色的燈光照在桌上，讓我覺得好像身處在某戶英國傳統人家家中的，小小的餐桌上，有著英國的傳統家庭味道。



點了蘑菇蛋捲和巧克力奶昔，對奶昔的印象停留在台灣麥當勞那半溶化的冰淇淋飲品，奶昔上桌才發現，其實就是很濃郁的巧克力牛奶，不錯喝，不過第一個閃過腦子的念頭就是甜。鮮黃帶金黃色的蛋捲上桌，旁邊點綴著青綠色的豌豆與水煮的馬鈴薯，撲鼻而來的蛋香讓人食指大動，一刀切開，馬上可以看到中間厚厚的煎磨菇夾層，滿滿的磨菇配上如同烘蛋的厚蛋捲，吃進嘴裡有滿足的感覺。豌豆在台灣大多都吃到冷凍蔬菜，我一直覺得有種莫名的冰箱味，一向不怎捧場，英國的豌豆有著新鮮的豆香味，吃起來是清甜的，我想磨成豆泥煮成鮮綠色的豌豆濃湯應該也很好喝吧。



一邊吃著午餐一邊和宛怡跟阿酷聊著，聊著他們對英國生活的感想，邊說著宛怡拿出翻譯機，一邊查著不清楚的單字。瞬間我才想起，對耶，有翻譯機這種產品，求學的過程中我沒用過翻譯機，一直都是手翻字典派的，後來有了電腦我都習慣用Google查單字，這時才發現出國有翻譯機還真好用。下次出國我會考慮弄台智慧型手機或是PDA，可以放地圖也可以放字典在裡面，頗為方便。


國外有很多填字遊戲跟數獨!!!

吃完早午餐，我們再度經過傳統市場，路過賣書報的攤子，有著一整架的數獨和字謎。在地鐵上我常看到拿著報紙寫著字謎的人，而數獨這種數字遊戲更是世界共通，要不是書本太重，我還真想買幾本數獨來寫勒。


Leicester最美的一條綠蔭大道

打算在Leicester散步逛逛，我們走往Leicester最美的一條林蔭大道，路面是洗石子地，不知道下雨的時候會不會變的很滑?正午的陽光很燦爛，走在林蔭中，陽光穿過樹枝間的縫隙灑落，樹蔭照在一旁的建築上。路上三三兩兩的行人，步調很慢的散步在其中，還遇見修士匆匆的從身邊走過，比起台北快速的步調，英國的人們生活的節奏很閒適。


植物爬滿了牆，配上白色的六角窗台，很美

路旁的建築各有各的姿態，大多都是獨棟的洋房，外觀與窗戶的變化戶戶不同，多以紅磚建築為主，各式白色的窗框點綴著牆面的外觀，爬滿牆面的綠色植物增添了色彩。初見盛開的鳶尾花，我想起了他的英文名Iris，彩虹女神的名字。紫花綠葉在陽光下並沒有折射出虹彩般的色澤，呈現的是飽和的紫色和一抹微黃，帶著優雅的氣質，讓我想起我最喜歡的沐浴乳香味，間接拼湊出彩虹女神的影子。


只要有太陽的日子，隨處的草地都看的到這種風景

走過林蔭大道，往Victoria Park前進，Victoria Park號稱是Leicester最美的公園，有一整片廣大的草地。在艷陽下，草地上散落著人群，英國的人們總是把握每一個有著陽光的日子，盡情的享受日照的暖意，此時，隨處的草地上都可以看見在做日光浴的老老少少。沿著公園旁的道路向前行，可以走到第一次世界大戰的紀念拱門旁，被柵欄圍起來的拱門，孤零零的矗立在公園的一角，前方的小廣場上，有著白色如小毛球般的小菊花盛開著，穿越小廣場，我們離開了Victoria Park。


他們的人行道是補丁補出來的

沿著街道沒有目的的散步，走在柏油鋪設的人行道上，我笑說"這人行道是補丁補出來的嗎?怎麼跟台北市的馬路一樣，地無三尺平阿?"，宛怡說英國人辦事效率非常低落，倒是道路工事的處理速度非常快，不過看起來品質真是......不怎完善。旁邊的磚牆上有著小小的號碼牌，黑底磚牆上的白色黑框標示牌，有種古典的感覺，紅磚襯出了牆上的路名牌，不同的形狀卻帶有相同的古典感，每個轉角的路牌都可以吸引我的目光。


Leicester監獄，還有人關在裡面呢。

前方出現一道紅磚高牆，本以為是座小城堡，原來是Leicester監獄，應該是由城堡改建而成的吧。沿著城牆走到正門，有著木製的大門，正面的柱面上攀爬了綠色的植物，忽略四周裝設的監視器，還以為自己回到中古世紀某個小城前。拿出相機與腳架卻遇上正好開啟的大門，門內的女警比出不得拍照並驅離的手勢，此時才感受到，這裡真的有著監獄的肅穆。


英國的馬路有好多這種三角型的中島，然後有四面八方的紅綠燈

按下紅綠燈的按鈕，等著過馬路，英國的街道上有很多三角型的中島，中島上滿是各個方向的紅綠燈，習慣了台灣十字交叉的路口，對各個不規則方向的岔路感到新奇。往De Montfort University的方向走，我們逛回宛怡就讀的學校。




英國的大學不同於台灣的學校用圍牆劃分出校區的範圍，他們學校的學院建築就散落在同一區的範圍中，化為城市的一部份，轉個彎你就走進了學校的範圍，再轉個彎也許就走到了熱鬧的街區上。De Montfort University已經算是很集中型的校區了，學院與學院間坐落的很近，校舍以紅磚建築為主，也有著新穎風格的圖書館與主建物，現代與傳統的建築交錯架構出De Montfort University的校區。


這種石板路怎麼穿高跟鞋阿

走在傳統建築間，欣賞著門框上的各式浮雕，轉個彎走進石板路的小巷中，前方有著小教堂的尖頂，走進左手邊的小門，是一個小巧的花園，有著同心圓形狀的花圃，陽光斜照建築的產生的陰影遮著木頭長椅的一角，讓人想在小花園中坐下來看書，吹著微風就可以這樣安逸的過一下午。



向前走往河邊，一個轉彎又是個小公園，小池塘邊盛開著整叢的黃色小花，怒放的姿態佔據了池邊走道旁的範圍，陽光下黃燦燦的色澤吸引了路人的目光。走過短短的小橋來到了河邊的涼椅，坐在樹蔭下乘涼，河面上有著幾隻天鵝正在悠游，旁邊開過長型的河艇。有著陽光與微風的午後，氣候宜人，難怪這麼多人此時都在公園或草地上乘涼曬太陽，讓腦筋放空的發著呆，是最好的休息了。


新鮮的杏桃

馬上讓我想到瘋狂理髮師的肉派

搶在傳統市場收攤前，我們逛回去買水果，想在收攤前看看有沒有便宜可撿，買了盒草莓想搭著優格吃，還挑了點新鮮的杏桃，看著紅豔豔的櫻桃蘿蔔，真想做道沙拉來吃。逛進旁邊的店家，賣著滿櫃各式各樣的起司，看著煙燻鮭魚口水都要滴下來了，要是煙燻鮭魚裹著起司塊，再來杯白酒，一定很棒吧。旁邊的冰櫃中看到了
鹹肉派，腦海中第一個浮現的是Jonny Depp演的"瘋狂理髮師"，不知道鹹肉派吃起來是什麼口感?


很可愛的招牌

搶在店家六點關門前逛起了街，沿途最吸引我目光的是各式招牌，不同於台灣或香港方正的大型燈箱，英國的招牌大多小巧可愛，造型各異其趣，也有立體型態的，表現著不同的自我風格，並不會因為小就讓人忽略它。

逛進了某間百貨，我們挑起了衣服，接近他們關門的時間前15分鐘，小姐就走過來提醒我們說他們要關門了，如果要結帳請快，我們加緊速度的比著衣服，在關店前五分鐘走到了櫃檯結帳，這時櫃台三個小姐的臉色如同我們欠他們300萬一樣的臭，我想她們應該巴不得我們不要買放下衣服就走人。很有趣的，要是在台灣有錢誰不賺，會遇到的通常都是小姐會說"沒關係，你們慢慢試"，對英國人來說，下班時間非常的準確，五點就是五點，一分鐘都不多待，他們很重視自我生活的時間，所以加班對他們來說是非常難得的，怪不得跟歐洲人比起來臺灣人跟日本人像是工作狂一樣。


走在回家路上，怪不得他們喝醉酒都光腳走回家，穿高跟鞋會摔死吧

走在回家的路上，我們走在一整條石版路上，沿途有著大大小小的酒店，看著店門外花枝招展的美女們腳上的細跟高跟鞋，我思索著要怎麼走在石板路上才不會跌倒的技巧，宛怡說她們喝醉了鞋子都掛在手上，不然怎麼摔死的都不知道。天色還亮，其實已經是晚上八點半了，回家享受晚上的水果大餐吧。


今日晚餐，草莓、西洋梨、杏桃配上原味酸奶

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